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Ail en poudre et sauge : toutes nos recettes

Gousses d'ail et ail en poudre dans une petite cuillère
L'ail séché et réduit en poudre aromatise toutes sortes de recettes salées. Photo par Ivan Radic
L'ail fait partie sans aucun doute des condiments que l'on utilise le plus en cuisine. Réduit en poudre, il s'ajoute facilement et rapidement à de nombreuses préparations culinaires.

Vous pourrez l'utiliser pour préparer un délicieux aïoli maison, une persillade ou encore une sauce ail et fines herbes. Saupoudrez également d'ail en poudre vos poêlées de légumes, pizzas, gratins et tartes.

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Des idées de recettes d'ail en poudre et sauge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de courgettes
Gratin de courgettes
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette de gratin très bonne et surtout très facile à faire.

Le faite de faire cuire les courgettes à part, évite qu’elles rendent trop d’eau dans le gratin.

J’ai fait cuire mes courgettes dans la poêle Diamant Stone avec poignée bois amovible de mon partenaire La Poêlée Fidésienne.

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